QUEIJO FRESCO CASEIRO 

Bom dia! Pessoal

Hoje eu irei compartilhar com vocês está receita que é muito simples e fácil de fazer eu fiz já testei e ficou muito bom.

Eu peguei esta receita no site  http://www.tudogostoso.com.br  lá vocês irão encontrar outras receitas deliciosas.

fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/105640-queijo-fresco-caseiro-facilimo.html

INGREDIENTES

• 2 litros de leite
• 1 1/2 xícara de café de vinagre branco
• 1 colher sopa de margarina
• Sal a gosto
• MODO DE PREPARO
• 1. Ferva o leite
• 2. Após a fervura desligue e coloque o vinagre
• 3. Aguarde uns 5 minutos para o leite talhar
• 4. Coe esse talho num pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora
• 5. Coloque o talho, a margarina e o sal no liquidificador  e bata até ficar uma mistura homogênea 
• 6. Coloque numa vasilha e leve a geladeira 
• 7. Depois de gelado é fácil desenformar 
• 8. O queijo é meio cremoso mas sai da vasilha com facilidade 
• 9. Rende um queijinho de aproximadamente 300 g
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