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Polenta com couve

Está um friozinho lá fora, que tal fazer um delicioso caldo de polenta com couve.

Eu, fiz hoje e posso lhes dizer fica muito bom.

Caldo de Fubá com Couve e Calabresa

Ingredientes:

1 tablete de caldo de bacon
2 colheres (sopa) de fubá 
2 folhas de couve picadas bem fininhas
1 linguiça defumada

bacon, sal e pimenta  do reino a gosto

Água pra  deixar no ponto de caldo

Modo de fazer:

Refogue o bacon e a linguiça num fio de azeite. Dilua o fubá na água e despeje na panela e vá mexendo. Acrescente o caldo de bacon. Vá acrescentando água até ficar na textura que preferir, corrija o sal e coloque a couve e deixe ferver por mais cinco minutos.

Fonte: http://www.blogdonamelia.com/2010/04/caldo-de-fuba-com-couve-e-calabresa.html

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